[ 남양주 ] 능라 평양냉면

오래만에 방문한 남양주 맛집 능라 평양냉면. 넓찍한 홀과 시원한 천고가 반갑다.

기본찬.

매번 올 때마다 반찬이 달라지는것을 느꼈다. 깔끔하지만 반찬역시 이북식으로 만들어 진다. 아래는 제육을 시키면 나오는 쌈장과 생마능, 새우젓.

사과와 부추를 곁들인 제육.

이전 포스팅에도 언급한 바 있지만 나는 사과와 고기를 곁들이는것을 좋아하지는 않는다. 고기도 국내 평양냉면처럼 단순히 삶아내는게 아니라 삶은 뒤 약간의 향신료를 가미하여 조리하는 것 같다.

평양만두.

김치와 고기만두 5개가 제공된다. 일반적으로 파는 만두가 아니라 이곳맛의 만두라는점이 마음에 들고 맛도 좋다.

평양냉면. 물.

담백하고 또 담백하다. 잣 동동 띄운 육수와 정갈한 고명이 재방문 욕구를 부른다.

고명이 너무 먹음직 스러워 확대해서 찍어보았다.

평양온반.

이전 방문에서는 접해보지 못했던 평양온반. 신메뉴(물론 새롭게 개발한 음식은 아니지만) 출시에도 정성을 쏟고있는 능라 평양냉면. 처음 접해본 온반은 평양과 평안도의 4대 음식중 하나라고 하는데 따듯한 국물과 넉넉한 건지가 든든한 한끼 식사를 책임진다.

또한, 사진으로 보아 알겠지만 쌀알이 토렴된 식으로 나온다. 나는 토렴된 국밥에 약하다. 녹두전과 닭고기가 넉넉하게 들어가고. 국물은 시원하다. 대체적으로 호불이 갈리지 않을 맛.

업무차 종종 남양주 진접에 올 때마다 들리게 되는 능라 평양면옥. 이제는 여러 생각하지 않고 이곳에서만 맛 볼 수 있는 음식을 즐기기로 했다. 먼 거리가 부담이 되긴 하지만 좋은날. 좋은 분들. 부모님들 모시고 싶은 곳.

능라 평양냉면.

아래의 이전 포스팅도 참고 하시기 바란다.

2017/08/03 - [[ 맛있는 감동 ]/맛집, 한식] - [ 남양주/덕소 맛집 ] 능라 평양냉면

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*편협한 주관과 입맛을 가지고 작성되는 글입니다.

사실과 다른 점이나 상식에 어긋나는점은 언제든지 지적 부탁드립니다.