날 추워질때, 끝내주는 국물과 퀄리티를 자랑하는 한우곰탕 생각날 때 찾는 하동관. 집에서 가까워서 제일 자주 찾게 되는 지점이다.
코엑스에서 주말 점심시간이 조금 지났는데도 짧은 대기가 있었다. 하지만 회전이 좋은 하동관 특성상 긴 줄도 금방 빠지게 마련이다.
입구 들어가서 정면으로 보이는 구역 1과.
들어가서 오른쪽으로 틀면 나오는 구역 2.
20공과 특으로 주문. 특은 차돌박이 맛배기로 달라고 말씀드렸다. 특 부터 인디비쥬얼 오더를 할 수가 있는데 고기만 내포만 차돌박이만 전체맛보기(고루들어가는) 정도로 알고있다. 20공은 그냥 보통으로 주문했다.
곰탕 나오는 입구. 자리까지는 쟁반으로 가지만 상에 올려줄 때는 맨손으로 놋 그릇을 쥐는데 어떻게 저 뜨거운 걸 맨손으로 잡나 싶다. 잡다보면 저것도 적응이 되는 가 보다.
하동관에 또다른 인기메뉴인 김치. 깍두기와 배추가 적절히 같이 제공되는데 김치는 인디비쥬얼 오더가 불가능 하다.
특 곰탕 차돌박이 맛배기. 아주아주 실한 건지가 들어있다. 서동관에 비해서 양은 박하지만 퀄리티는 비교 할 수 없다. 물론 서동관도 훌륭한 집이고 하동관을 따라했다고 볼 수 없지만 하동관에는 쉽게 흉내 낼 수 없는 완성도가 있다. (아래 서동관 링크 참고.)
2018/10/16 - [[ 맛있는 감동 ]/맛집, 한식] - [ 킨텍스, 대화 맛집 ] 서동관
20공. 내포와 양 차돌 양지가 적절히 잘 들어가 있다. 25공부터는 곱창도 종종 볼 수 있는데 20공이면 한끼식사로 충분 - 넘침 그 사이정도가 된다.
끝내주는 차돌박이 퀄리티..
끝내주는 차돌박이 퀄리티 2...
끝내주는 차돌박이 퀄리티 3..... 저 기름부분이 느끼 할 것도 같지만 전혀 그렇지 않고 고소하다. 저런 차돌박이는 나도 구할 수 있다면 정기배송이라도 신청하고 싶은 마음이 간절하다.
정말 바쁘거나 다음 일정이 있을 때 빼고는 항상 육수까지 한번 추가해서 한 그릇 비워내면 그야말로 속이 따땃해 진다.
이곳과 서동관 갈 때마다 진지하게 곰탕 끓이는 기술 배우고 싶다는 생각을 한다. 이렇게 맛있는 음식 많은 사람들에게 맛보게 하고 그리고 나도 원하는 만큼 먹을 수 있어서..? 상상하는대로 펼칠 수 있는 능력이 있다면야 좋겠지만 지금으로선 이 맛있는 집 오래오래 잘 이어나가셨으면 하는 바램으로 가끔씩 들리는게 내가 할 수 있는 전부인 것 같다. 언제 방문해도 정말 기분좋고 든든한 식사 할 수 있는 곳. 코엑스 스타필드 삼성, 하동관.
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*편협한 주관과 입맛을 가지고 작성되는 글 입니다.
사실과 다른 점이나 상식에 어긋나는 점은 언제든지 지적 부탁 드립니다.
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