가로수길 맛집3 [ 가로수길 맛집 ] 엘본더테이블 2019년 3월 31일부로 영업을 종료하고 리모델링에 들어간 엘본 더 테이블. 한남동에 임시 영업 할 곳을 알아본다고 들은 것 같다. 3월 초중순 경 방문한 포스팅을 이제서야... 예약해둔 창가 자리로 앉아서 와인을 먼저 주문 해본다. 산지오베제와 시라를 블렌딩한 레드. 얼마전 영국사람이 러블리한 와인이라고 칭하기에 궁금해서 시켜보았다 가격도 적당하고. 트러플버터와 가염버터 2종과 따듯한 식전빵이 입맛을 돗운다. 화이트와인을 배와함께 졸여서 푸아그라 가루를 뿌려낸 아뮤즈 부쉬. 적당히 단짠이 모두 느껴진다. 비프타르타르와 옥스테일 젤리. 흐물거리만 할 수 있는 식감을 감자칩으로 잡으니 좋다. 새우 세비체와 고수크림. 고수가 호불이 많이 갈리는 음식이지만 나는 엄지척. 랍스터 튀김. 베어네이즈 소스만 나왔.. 2019. 4. 12. [ 신사 맛집 ] 유명국 양평 해장국 해장하고 싶을때 칼칼한 국물과 벌집양 먹고싶을때 혼자서도 찾는 유명국 양평해장국. 외관. 네이버 피셜 ( *네이버 맹신 아님, 빅데이터 ㅇㅇ ) 신사동 일대에선 대체가 불가능한 해장국집. 나도 친구의 등살에 밀려갔다가 이제는 정,주기적으로 찾는집이 되고 자칭 해장국 전도사가 되었다. 내부. 메뉴. 사실 다른건 별로 관심이 가지 않고 해장국라인이 참 좋다. 그중에서 꼭 먹어야 하는것 해내탕. ' 특 '으로 먹는게 좋다. 기본세팅. 기본찬으로 나오는 저 오이지가 가게에서 직접 담그는 모양인데 정말 맛있다. 그리고 역시 가게에서 직접 뽑아내는 고추지. 조금 기다리면 펄펄 끓는 뚝배기가 맛있는 냄새 풍기며 나온다. 해내탕 특은 언제나 넉넉한 건지! 한김 식으면 처음에 넣었던 고추기름이 위로 떠오른다. 저 칼칼한.. 2019. 1. 10. [ 신사맛집 ] 유명국 양평해장국 신사역 5번출구 인근에 위치한 양평 해장국집 지도를 보려고 네이버에 검색하니 ' 신사동 일대에선 대체가 불가능한 해장국집 ' 이라고 소개한다. 동의한다. ' 유명국 양평해장국 ' 외관. 사진에 등장한 나의 친구. 이번 권유로 처음 가보고는 저녁 내내 정말 맛있다고 노래를 불렀더라는 일화. 이렇게 맛있는 해장국은 처음 먹어봤다라나. 기본찬. 오이지, 깍두기, 고추기름소스(마늘,간고추) 오이지 정말 맛있다. 소스에 들어가는 간고추도 직접 담궈서 매장에서 갈아내는걸 봤다. 고추기름장과 오이지. 이 장이 신의 한수다. 내 입맛에는 정말 맛있다. 가장 맛있고 이곳에 오면 반사적으로 주문하는 메뉴.이것만 먹는다. '해내탕' 항상 특으로 먹는다. (내장 양이 확연히 차이난다) 표현을 하자면. 밥을 먹으러 왔다가 술을.. 2017. 7. 11. 이전 1 다음
