에스에프이노베이션1 [ 청담 ] 분짜라붐 에머이 열풍과 함께 쌀국수 춘추전국시대에 함께 부상한 분짜라붐. 주말 점심으로 들려보게 되었다. 분짜라붐의 전신을 찾아보니 스쿨푸드, 김작가의 이중생활, 판다 익스프레스 등을 운영하고 있는 에스에프 이노베이션이었다. 지나다니면서 보았던 익숙한 외관. 내부 인테리어도 재밌다. 메뉴. 온김에 여러가지 맛보고 싶어서 Best 1인으로 주문. 기본세팅. 기본찬. 간 마늘을 내어준다. 곁들임찬. 쌀국수에 이 마늘장아찌는 궁합이 참 좋다. 한창 쌀국수 집에서 만들어 먹을때 이 마늘장아찌도 잔뜩 담궈 놨었는데 ㅎㅎ 우리나라의 고추장. 된장. 간장처럼 베트남사람들의 식생활에서 빠질 수 없다는 느억맘 소스(피쉬소스)로 만든 닭날개 튀김. 특별함은 느끼지 못했다. 분짜라붐의 주력메뉴라고 할 수 있는 직화분짜. 직화조리한 .. 2019. 4. 18. 이전 1 다음