약수 우거지 맛집1 [ 약수 맛집 ] 가나안 뼈 해장탕 점심에 종종 들리는 가나안 뼈 해장탕 약수점. 83년생으로 나와 비슷한 나이또래. 입구를 열고 들어가면 보여지는 풍경. 반대쪽 골목에서 들어오는 풍경. ㄱ자 구조로 꺾여있다. 메뉴판. 문득 90년대 말인가 2000년대 초반인가 감자탕 열풍이 불었떤 때가 기억난다. 가격이 얼마나 올랐을까? 가나안 뼈 해장탕에서는 생양파와 매운고추. 김치 깍두기가 기본찬으로 깔린다. 주문하면 삽시간에 부글부글 끓어 나오는 뼈 해장탕. 우거지 따듯하게 먹을 수 있게 국물과 먼저 섞어주고. 살코기 한점 발라서 우거지와 흰쌀밥 함께 먹으면 참 맛있게 어울린다. 큼직한 돼지 등뼈를 발라먹는 재미도 쏠쏠하고. 어느정도 정리가 되면 밥 말아서 대체적으로 매운 이곳의 청양고추와 함께 곁들이면 맛있는 식사로도 해장으로도 참 좋다. 점심은.. 2019. 4. 15. 이전 1 다음
