뚝섬유원지 맛집2 [ 건대 / 뚝섬유원지 ] 계탄집 2호선 건대역에서 7호선 뚝섬유원지역 방면 한강공원으로 가는 길. 중앙에 있는 청담대교를 기준으로 우측에 위치한 계탄집. 기억으로는 생긴지 3년정도 된 매장인 것 같다. 이곳 자양점(본점)을 시작으로 지금은 구의, 성수, 논현, 연남, 홍대직영 등 날로 번성하고 있는 곳이다. 사진출처 : 네이버 로드뷰 외관. 아마추어답게 외관 사진은 당연히 촬영하는것을 깜빡해서 네이버 로드뷰로 대체. 내부전경. 삼삼오오 모여서 식사 및 술자리를 즐길 수 있도록 라운드 형식으로 되어있다. 인테리어와 메뉴가 별 임팩트는 없다. 그런데 왜. 이렇게 잘 되는 걸까? 나는 이곳에서 돈을 받거나 나만을 위한 특출한 서비스를 받은것도 아닌데. 왜 이렇게 열심히 포스팅을 하고 싶은건가? 사실 5-6번의 방문 후 오늘이 7번째 정도가 .. 2018. 5. 10. [ 뚝섬유원지맛집 ] 진육식당 거취를 옮긴 후 첫 일정을 마치고 지친몸을 이끌고 조촐한 기념을 위해 간만에 찾았던 곳 자양동맛집 뚝섬유원지역 ' 진육식당 ' 개업한지 1년 남짓 된 숙성한돈을 판매하는 고깃집이다. 식당 외관. 공들임이 느껴진다. 바깥에서 볼 수 있는 숙성고. 실제 고기를 주문하면 안쪽에서 들어가서 꺼내오는데 보여주며 관리하는것은 자신감의 반증. 또는 마케팅이려나. 오랜만에 찍어보는 차림표. 가격이 좋다. 삼겹 3인분으로 시작. 기본제공되는 찬들과 개인 접시. 깔끔하니 마음에 든다. 개인 접시에는 소금과 데리야끼 소스가 함께 제공된다. 소금은 안데스 소금이라고 하는데 잡맛이 없는 깔끔한 소금으로 원재료의 맛을 정확히 나타내 주기에 전세계 유명요리사들이 가장 즐겨 사용하는 소금이라고 한다. ( 네이버 카페 고기집 창업의 .. 2017. 7. 14. 이전 1 다음
