덕소 맛집2 [ 남양주 ] 능라 평양냉면 오래만에 방문한 남양주 맛집 능라 평양냉면. 넓찍한 홀과 시원한 천고가 반갑다. 기본찬. 매번 올 때마다 반찬이 달라지는것을 느꼈다. 깔끔하지만 반찬역시 이북식으로 만들어 진다. 아래는 제육을 시키면 나오는 쌈장과 생마능, 새우젓. 사과와 부추를 곁들인 제육. 이전 포스팅에도 언급한 바 있지만 나는 사과와 고기를 곁들이는것을 좋아하지는 않는다. 고기도 국내 평양냉면처럼 단순히 삶아내는게 아니라 삶은 뒤 약간의 향신료를 가미하여 조리하는 것 같다. 평양만두. 김치와 고기만두 5개가 제공된다. 일반적으로 파는 만두가 아니라 이곳맛의 만두라는점이 마음에 들고 맛도 좋다. 평양냉면. 물. 담백하고 또 담백하다. 잣 동동 띄운 육수와 정갈한 고명이 재방문 욕구를 부른다. 고명이 너무 먹음직 스러워 확대해서 찍어보.. 2018. 3. 6. [ 남양주/덕소 맛집 ] 능라 평양냉면 지난 포스팅. 업무차 찾았던 남양주에서 점심식사를 위해 검색해서 찾아 간 이북음식점 '능라 평양냉면' 남양주 와부읍에 위치하고 있다. 정확한 지명은 잘 모르겠으나 덕소에 속하는 것 같다. 덕소삼패, 덕소리에 속해 있으니. 정확하게는 월문교 사거리에 위치해 있다. 각 지의 평양냉면 맛을 보고자 타 지역으로 이동시에는 검색해 보는 편. 진접읍에서 업무를 보고 근거리로 검색이 되어 점심식사를 위해 이곳으로 차를 달렸다. 외관. 생각보다 큰 규모. 그리고 익숙한 상호다. 능라. 능라(도)는 이북의 지명이라고 한다. 사장님과 담소를 나누며 이것저것 메모를 했는데 이곳의 지명을 사용하셨는지는 정확하게 적혀있지는 않다. 이곳 사장님께 전해들은 바로는 판교의 그곳과 뿌리가 같고 기원은 따지자면 이곳이라고 하는데.. 두.. 2017. 8. 3. 이전 1 다음
