갤러리아 맛집2 [ 압구정 로데오 맛집 ] 집밥 송연 메밀마을 기쁨으로 소개하는 압구정 로데오 밥집. 메밀마을. ' 밥집 ' 이라고 소개하는 연유는 가본 사람들은 알 것이다. 낮과 밤에 모두 다녀온 후기를 통합해 글이 조금 기니 참고 바란다. 외관. 입구 앞. MSG를 쓰지 않고 맛있고 건강한 음식을 만드신다는 사장님의 철학. 이곳의 맛이야 이미 맛있다는건 알긴 아는데 MSG는 천연 재료에도 들어있는것.. 이제는 MSG를 무조건 화학조미료라고 하지는 말고 바로 알아야 한다. 여기서 내는 맛있는 맛이 인위적으로 다시다 팍팍 넣은게 아니라 그만큼 공을 들이는거다. 정도로 받아들이면 될 것 같다. MSG를 잘 설명한 네이버 캐스트 링크 : https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=3575674&cid=58949&categoryId=58983.. 2019. 3. 14. [ 압구정 로데오 맛집 ] 효자동 목고기 아직 날이 더웠던 무렵 비중있는 프로젝트를 마치고 함께했던 분들과 조인트 회식으로 찾았던 압구정 목고기. 본래는 효자동에 위치했던 아주 유명한 집이라고 한다. 이날 방문했던 사진은 외관이 없어서 다음번 방문 사진으로 대체. 올해 새롭게 연 매장이어서인지 아직 로드뷰에도 사진이 업데이트 되어 있지 않다. 메인인 목고기를(목살) 선두로 즐길 수 있는 메뉴들이 참 많다. 고기와 함께 곁들일 사이드에는 고깃집에서 흔치 않은 엔초비가..그리고 사장님께서 고심한 흔적이 보이는 와인과 맥주 리스트도. 메뉴를 보고 선이 굵고 뚜렸하신분.. 이라고 생각을 하게된다. 기본제공되는 찬. 고기먹으러 왔을땐 쓸데없이 많은 걸 내지 않는게 오히려 더 좋다. 테이블 복잡해지지 않으니.. 처음 와보는 것과 단체임을 감안해서 메뉴 선.. 2018. 10. 10. 이전 1 다음
