우삼겹 리시피1 [ 캠핑 레시피 ] 우삼겹 주물럭 ( feat. 위즈웰 진공포장기 ) 이번 캠핑에선 그냥 삼겹살 굽는거 말고 특별한 것 해보고 싶어서 숙성 광어회와 함께 준비했던 우삽겹 주물럭. 진공포장병이 발병되었던 상세한 포장방법소개는 아래 링크에서. 2020/06/22 - [[ 여행의 감동 ]/캠핑의 즐거움] - [ 캠핑 레시피 ] 자연산 숙성 광어회 ( feat. 위즈웰 진공포장기 ) 집 근처 고기아울렛에서 사온 미제 우삼겹. 한근에 약 1만원정도 하는 아주 가격이 착한 녀석으로 두 근 구매. ★ 두근두근 ★ 진짜 삼겹살 같이 생겼다. 업진살이라고도 불리는 이 부위는 보통 수육이나 국거리 혹은 카레로 많이 사용된다고 한다. ( 상세 정보 : 업진살은 소의 복부 중앙 아랫부분인 제7갈비뼈에서 제13갈비뼈 하단부까지의 연골 부위를 덮고 있는 근육에서 차돌박이 부위를 제외하고 갈비와 분.. 2020. 6. 23. 이전 1 다음
