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[ 맛있는 감동 ]272

[ 논현맛집 ] 평양면옥 한식 포스팅의 첫 번째가 되기를 바랬던 곳. 맛에서 비롯되었지만 마음으로 애정하는 식당. ' 평양면옥 ' 강남 을지병원 뒷골목에 위치하고 있다. 3대에 걸친 이북식 냉면. 나는 평양냉면의 역사와 계보는 잘 알지 못하지만 정말 맛있는 음식이라는 것 정도는 안다. 가게에서 소개하는 계보. 2대 변정숙 선생님은 다른 가게도 돌아다니시는지는 모르겠지만 이곳 논현동 가게에서 자주 뵙게된다. 연로하셨지만 정정 하시다. 뵐 때마다 마음을 담아 인사하는 편. 입구에는 사진과 같은 빨간색 스티커가 붙어있다. 1940년생 기자출신의 김순경 선생님이 2013년 발행한 책. ' 자랑스런 한식진미 100집 ' 출판사에서 수록된 집으로 방문 혹은 발송하여 붙여진 것으로 보인다. 내가 이 표식을 신뢰하는것은 나의 입과 마음으로 인.. 2017. 7. 3.
[ 약수맛집 ] 토리아에즈 (とりあえず ) 티스토리 첫 게시글, 며칠째 초대장을 검색하여 신청하기를 반복하던 나날 감사하게도 타이밍도 잘 맞았고 마음씨 좋은 분을 만나 초대장을 받아 시작하게 되었다. 첫 포스팅으로는 요즘 빠져있는 " 토리아에즈 " 일본식 꼬치집이다. 약수동으로 거처를 옮기고 지나다니며 간판을 보고 재밌다고 생각함과 동시에 좋은 분위기를 자아내고 있어 방문하고 싶던 곳이었다. 두번의 방문을 조합하여 자세하게 리뷰한다. 앞에서 언급했던 재미있는 간판. ' とりあえず '라는 말은 네이버 검색을 하면 1. 부랴부랴;급히;우선 2. 먼저 정도의 뜻인데 회의를 하거나 말 앞에 '에~토리아이즈 (우선)' 이 주제부터 다루도록 하겠습니다.정도의 뜻으로 생각을 하면 된다. 그런데 가게에서는 'とり'라는 독음과 동일한 ' 鷄 ' 닭 계자를 써서 .. 2017. 7. 3.

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