평양냉면맛집2 [ 평냉맛집 ] 을지면옥 정말 오랜만에 찾아온 충무로 을지면옥. 의정부 계열의 평양냉면 노포이다. 처음 방문하는 사람에게는 다소 낯선 형태의 동선일 듯 하다. 그럼에도 입구에서 느낀 낮섦은 이내 기대로 바뀐다. 뭔가 전설의 평양냉면집으로 들어가는 비밀의 통로 느낌. mgrg. 어릴때 누비고 다니던 골목 향수 어퍼컷 한방 맞고 식당으로 들어간다. 11시 반경 방문하니 기다리는 줄도 없고 좋네. 1층. 이 있지만 보통은 2층으로 올라가라고 하는데 왜 그런지는 잘 모르겠다. 이보게 나 노포요. 사람 몰릴시간이면 날서기 시작하는 베테랑 종업원분들.tiff 좌측엔 좌식 마루가, 우측에 테이블 홀이 있다. 내가 이곳에 처음 왔을땐 냉면 만원이었던것 같은데 ㅎㅎ 이곳 을지면옥엔 만두는 없다. 만두가 없어서 다른집들하고 밸런스가 맞는다는 일행.. 2020. 4. 2. [ 논현맛집 ] 평양면옥 한식 포스팅의 첫 번째가 되기를 바랬던 곳. 맛에서 비롯되었지만 마음으로 애정하는 식당. ' 평양면옥 ' 강남 을지병원 뒷골목에 위치하고 있다. 3대에 걸친 이북식 냉면. 나는 평양냉면의 역사와 계보는 잘 알지 못하지만 정말 맛있는 음식이라는 것 정도는 안다. 가게에서 소개하는 계보. 2대 변정숙 선생님은 다른 가게도 돌아다니시는지는 모르겠지만 이곳 논현동 가게에서 자주 뵙게된다. 연로하셨지만 정정 하시다. 뵐 때마다 마음을 담아 인사하는 편. 입구에는 사진과 같은 빨간색 스티커가 붙어있다. 1940년생 기자출신의 김순경 선생님이 2013년 발행한 책. ' 자랑스런 한식진미 100집 ' 출판사에서 수록된 집으로 방문 혹은 발송하여 붙여진 것으로 보인다. 내가 이 표식을 신뢰하는것은 나의 입과 마음으로 인.. 2017. 7. 3. 이전 1 다음
