강남 평양냉면 맛집2 [ 서초 교대역 맛집 ] 서관면옥, 평양냉면과 어복쟁반 조금은 지난 자료가 된 서관면옥 방문기.. 이곳은 명실상부 강남권에서 가장 핫한 평양냉면으로 유명한 집이다. 브레이크 타임을 끝내고 재 오픈하는 5시에 맞춰서 방문. 천정을 시원하게 뚫어 개방감과 근사함까지.. 제주에 있는 서광춘희에서 보고 나중에 꼭 이런지붕 만들어야지 생각했었는데 이곳에서 또 만난다. 젊은 직원들이 멋들어진 유니폼을 입고 담당하는 테이블을 돌며 주문을 받는다. 대략의 메뉴. 시그니처와도 같은 서관면상은 저녁시간에는 어차피 먹을 수 없으니 아쉬운 뒤로하고 어복쟁반과 물냉면, 서관 녹두빈대떡으로 주문. 깔리는 밑반찬도 푸짐하게.. 시원한 맛의 두 김치는 냉면과도 어복쟁반과도 잘 어울렸다. 다른 평냉집들과는 차별화된 구성의 어복쟁반. 사실 유수의 평양냉면집들 다니며 어복쟁반의 퀄리티 자체는.. 2020. 4. 25. [ 을지병원 사거리, 논현 맛집 ] 평양면옥 시원하고 감칠맛 나는 평냉 먹고싶을때 어김없이 들리는 평양면옥. 오늘은 다른각도로 입구를 찍어보았다. 평양면옥의 내부는 자세히 보면 군데군데 세월의 흔적들이 보인다. 오늘은 인원이 많아서 내부 좌식테이블로. 워낙좋아하기에 가격 생각 하지 않으며 먹지만 체감상 비싼 가격대. 처음 다니기 시작 한 이후로 가격이 두어번 올랐다. 직접적으로 세월을 느껴 볼 수 있는 게시물도 있고.. 냉면만 시켜도 제공되는 기본 찬. 무절임과 김치. 그리고 그날의 면수다. 확실히 겨울이라 그런지 점심을 조금 지난 시간의 면수가 그리 진하지 않다. 평양면옥에서 직접 만들어 내는 평양식 접시만두. 속이 꽉들어찬 두툼한 만두는 만두피의 맛도 소의 맛도 참 훌륭하다는 생각을 매번 한다. 제육도 한접시. 새우젓과 마늘 쌈장이 같이 제공된.. 2019. 1. 21. 이전 1 다음
